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茶道最全二十四器,你知几何?(上)

茶具,古代又稱茶器或茗器。“茶具”壹詞最早出現於漢代,到唐代,“茶具”的說法在唐詩裏就很多了。
 
宋代皇帝將茶具作為賜品,可見它地位很高。古代茶具的材質,唐宋主要以陶瓷制品居多,逐漸取代過去的金屬、玉制茶具。
 
“從來佳茗似佳人”,茶、飲茶文化與中國人的情懷如影隨形。那麽古人是怎麽對待茶的呢?他們在器具上又有什麽講究?從陸羽的《茶經》中,“茶人負以采茶也。” 我們可以窺見壹斑。
 
 
茶道二十四器
 
风炉
 
為生火煮茶之用,以中國道家五行思想與儒家為國勵誌精神而設計,以鍛鐵鑄之,或燒制泥爐代用。
 
 
 
(jǔ)
 
是裝炭用的竹簍,形狀有圓有方,高約壹尺二寸,直徑七寸,亦有木箱者,外圍用藤條編出六角圓眼狀,底蓋合攏後似竹箱,蓋沿打磨光滑。
 
 
炭挝
 
六棱鐵器,長壹尺,用以碎炭。
 
 
火策
 
亦稱為火筷。又圓又直,頂端扁平,取炭用。多以鐵或熟銅制成。

 
 
(fù)
 
用以煮水烹茶,似今日本茶釜。多以鐵為之,唐代亦有瓷鍑石鍑,富家有銀鍑。
交床
 
為十字交叉形器物,將上面木板中間挖去壹塊,用於安置鍑。
纸囊
 
又白又厚的藤紙雙層縫制而成的紙袋,用於儲藏烤好的餅茶,茶灸熱後儲存其中,不使泄其香。
 
 
碾、拂末
 
前者碾茶,後者將茶拂清。
 
 
罗合、则
 
羅合實為兩樣東西,羅為篩茶末用的細眼篩子,合為存茶末的盒子,羅與合配合使用。則,量茶之多少。

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